Der zweite Flughafen Apuliens befindet sich in Brindisi, noch weiter südlich, in der Teilregion Salento. Dieses bildet den südlichsten Teil des Absatzes des italienischen Stiefels und wird im Osten durch die Adria, im Westen durch das Ionische Meer und im Süden durch den Golf von Tarent begrenzt. Es besticht durch seine Küstenlandschaft mit feinen Sandstränden, steilen Klippen und kristallklarem Wasser. Olivenhaine, Weinberge und Weizenfelder prägen das Landesinnere. Lecce, die Hauptstadt des Salento, ist für ihre prachtvolle Barockarchitektur berühmt. Die Kirchen, Paläste und Plätze der Stadt zeugen vom Einfluss der Barockkunst in der Region. Otranto und Gallipoli sind weitere bedeutende Städte des Salento, von denen jede ihren ganz eigenen Charme besitzt. Die Küsten des Salento sind berühmt für ihre idyllischen Strände. Von weißen Sandstränden wie Baia Verde in Gallipoli bis hin zu abgelegenen Buchten entlang der Adriaküste bietet die Region Optionen für jeden Geschmack.

Apulien hat ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Dies macht es das ganze Jahr über zu einem angenehmen Reiseziel. Die Gastronomie ist für ihre Einfachheit und Raffinesse bekannt. Olivenöl, Pasta, Meeresfrüchte, frisches Gemüse und Wein sind Schlüsselelemente der lokalen Küche. Zu den typischen Gerichten gehören „Orecchiette“ (ohrenförmige Pasta), frische Meeresfrüchte und „Burrata“, ein herrlich cremiger Käse. Die Küche basiert auf hochwertigen, lokalen Zutaten. Natives Olivenöl extra ist allgegenwärtig, und die Olivenhaine sind ein wesentlicher Bestandteil der Landschaft. Auch Meeresfrüchte sind entlang der Küste reichlich vorhanden. Zu den symbolträchtigsten Gerichten gehören „Orecchiette con le cime di rapa“ (Pasta mit Stängelkohl), „Taralli“ (kleines herzhaftes Gebäck) und hervorragende Weine wie Primitivo oder Negroamaro – Rotweine, die vor Ort produziert werden.

Die Region ist für ihre einzigartige Steinarchitektur bekannt, insbesondere für die Trulli, kegelförmige Steinhäuser mit runden Dächern. Die Trulli wurden früher als Wohnhäuser genutzt, aber viele von ihnen sind heute in Geschäfte, Restaurants oder Ferienunterkünfte umgewandelt worden, was den Besuchern ein einzigartiges Erlebnis bietet. Die Stadt Alberobello ist besonders berühmt für ihre Trulli und gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe. Apulien beherbergt weitere charmante historische Städte, wie zum Beispiel die typischen Dörfer des Itria-Tals wie Ostuni, Locorotondo, Cisternino und Martina Franca, aber auch die Küstenstädte Monopoli oder Polignano a Mare. Matera, obwohl technisch gesehen in der Basilikata gelegen, liegt ganz in der Nähe von Apulien und ist bekannt für seine Sassi (Höhlensiedlungen), die ebenfalls zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.

Apulien bietet wunderschöne Strände entlang der Adria und des Ionischen Meeres mit kristallklarem Wasser und malerischen Küstenlandschaften. Die Region umfasst auch Meeresgrotten, darunter die Grotten von Castellana, die bekanntesten des Landes. Sie verfügt über mehrere Naturparks, darunter den Gargano-Nationalpark, der Wanderwege, dichte Wälder und Panoramablicke auf die Adria bietet – eine Region, die von dem Schriftsteller Laurent Gaudé in seinem Roman „Die Sonne der Scorta“ (Prix Goncourt 2004) besonders eindrucksvoll beschrieben wurde.

Die Region hat eine reiche Geschichte, die von verschiedenen Zivilisationen beeinflusst wurde, darunter Griechen, Römer, Byzantiner und Normannen. Diese kulturelle Vielfalt spiegelt sich in der Architektur, der Küche und den Traditionen der Region wider. Apulien ist das ganze Jahr über Gastgeber verschiedener kultureller Veranstaltungen. Das Meeresfestival in Monopoli feiert die maritime Tradition der Region, während die Karwoche in Tarent beeindruckende religiöse Prozessionen bietet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Region Apulien ein faszinierendes Reiseziel ist, das eine einzigartige Kombination aus natürlicher Schönheit, reicher Geschichte und kulinarischen Genüssen bietet. Insgesamt verbindet sie historische, künstlerische, gastronomische und natürliche Elemente, um den Besuchern ein facettenreiches und abwechslungsreiches Erlebnis zu bieten. Ob man nun historische Städte erkunden, sich an den Stränden entspannen oder die köstliche lokale Küche genießen möchte – Apulien hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.